谷姓女孩五行缺金的字，起名时需要慎重考虑。
因为五行缺金，通常会选择五行中的水或木来弥补金的缺失。
水中的字有：涵、悦、波、沐、清、润等，这些字寓意着清新、纯洁、柔和，给人以安静舒适的感觉。
其中，波字更是富有浪漫情调，代表着波涛汹涌的生命力和激情。
木中的字有：希、谷、芝、枫、梅、杏等，这些字寓意着生机勃勃、茂盛、欣欣向荣，给人以轻松愉悦的感觉。
其中，希字代表着希望与憧憬，是一种充满阳刚之气的字。
当然，也可以选用其他五行中的字，如火中的烈、灿、焕、炽等，代表着热情、活力、阳光；土中的静、春、秋、云等，代表着稳重、厚重、大气。
只要符合女孩的性格和气质，就是一种好的选择。
总之，谷姓女孩起名五行缺金的字需要考虑到字的五行属性和女孩个性，选用适合的字才能起到美好的寓意和独特的个性化效果。