这篇文章给大家聊聊关于做奶茶的全部流程，以及巨蟹座的奶茶怎么做的对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

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红茶包 2袋巧克力酱 1汤匙（15g）蜂蜜 1汤匙（15ml）奶精粉 2茶匙（10g）白兰地 1/2汤匙（8ml）肉桂粉 1/2茶匙（3g）热水 300ml。

做法

红茶包和300ml热水冲泡出一壶茶，然后加入奶精粉。在壶中倒入巧克力酱，并用长匙稍微搅拌几下。再添加1汤匙蜂蜜，随即将奶茶煮沸，转以小火煮2分钟。陆续加入1/2汤匙的白兰地及肉桂粉，调和均匀后将奶茶过滤至杯中。

步骤一：向锅中倒入鲜奶，用大火煮沸鲜奶；

步骤二：鲜奶煮沸后，倒入巧克力酱进行搅拌直到溶解；

步骤三：放入红茶叶，改小火煮一分钟；

步骤四：熄火后，滤除茶渣；

步骤五：奶茶倒入杯中即可。

英式奶茶的做法

材料：纯牛奶（最好不用脱脂牛奶），阿萨姆CTC茶叶，矿泉水，奶锅一只，搅拌匙一只，红茶杯或瓷杯一只

步骤1，将一杯矿泉水（大概你要喝奶茶器皿的2/3即可）倒入奶锅中，煮沸。一定要开起泡来。

步骤2，将大概6克（大概中号汤匙满）的CTC茶叶放入沸腾的水中，不要盖盖子。

步骤3，自放入茶叶后开始计时大约60秒，如果此时水要溢出可以调中火。

步骤4，放入牛奶（大概你喝奶茶器皿的2/3即可），此间不停的搅动奶茶，香味已经出来了，搅动5秒即可，关火。

步骤5，颠一下茶颗粒，倒到您的杯中，一杯苦苦香香的奶茶完成，放糖根据您的喜好即可饮用。

小贴士

步骤1中，一定要让水煮沸，不然提前放CTC煮出后会有苦涩的味道。步骤4中牛奶不适宜煮开，那样奶香味儿就会没有了，不好喝的。

红茶包 3小包纯牛奶 500ml白糖随意

做法

1.倒500ml牛奶入准备好的大碗里，罩上保鲜膜，然后放蒸锅里蒸5分钟。

2.拿三小包红茶放在另一个大碗里，倒上500ml开水，泡上5分钟（一包红茶可反复泡2~3次）。

3.等到红茶泡好，再拿出红茶包，用勺子把红茶搅拌均匀。

4.准备一个大一点的容器，把加热好的牛奶和刚泡好的红茶一起倒入容器中搅拌均匀。

5.喜欢喝甜的还可以随自己的口味往里面加糖。经典奶茶就这么轻而易举地做好了！

自制奶茶的做法如下：

用料：红糖，木薯粉，适量的水，茶叶

1、糖用适量的水煮融化。

2、倒入适量的木薯粉搅拌均匀。

3、然后由成光滑面团。

4、干成一片面皮，切小粒。

5、个一个的搓成圆形。

6、水烧开后放入珍珠煮熟。

7、茶叶放入锅里，倒入水熬煮出味。

8、把茶叶取出来，倒入牛奶。

9、放入适量的白糖煮融化，喝的时候放入珍珠即可。

用料：红茶8g，白糖25g，牛奶250ml，清水80ml。

制作步骤：

1、锅内倒入白糖，小火炒至白糖融化，糖由透明变成焦褐色，且冒泡泡。

2、往熬好的糖浆中倒入80ml清水，稀释糖浆。再往焦糖水中倒入茶叶，稍微煮上一两分钟，将得茶叶的香味煮到水中，随后往锅内倒入250ml牛奶，搅拌均匀。

3、小火把锅内的牛奶煮开，用漏勺过滤一下茶叶，将煮好的奶茶倒入杯子中。

注意事项：

1、喜欢茶味淡：减少1-2包红茶包；

2、喜欢茶味浓：增加1-2包红茶包；

3、喜欢奶味淡：减少50-100g淡奶；

4、喜欢奶味浓：增加50-100g淡奶；

5、喜欢茶味和奶味都淡点：减少1-2包茶包，同时减少50-100g淡奶；

6、重口味：增加1-2包茶包，同时增加50-100g淡奶；

7、可以根据口味，加入自己喜欢的东西，如：珍珠、黑凉粉、蜜豆、芋圆、奶盖、布丁、椰果椰肉。

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